|
นายวิรัตน์ ปราบทุกข์ ผู้อำนวยการ สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูงสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง
(องค์การมหาชน) (สวพส.) และ นางสาวนฤมล ทักษอุดม กรรมการผู้จัดการ บริษัท
ฮิลล์คอฟฟ์ จำกัด (กาแฟชาวไทยภูเขา) ได้ลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) เพื่อการพัฒนากาแฟและพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูงแบบยั่งยืน
มีวัตถุประสงค์เพื่อร่วมมือในการยกระดับการผลิต การตลาด การเพิ่มมูลค่า
และการสร้างคุณค่าของกาแฟและพืชท้องถิ่น
ด้วยองค์ความรู้และนวัตกรรมทางการเกษตรภายใต้ระบบการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
มุ่งสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon neutral) และการดูแลทรัพยากรบนพื้นที่สูงอย่างยั่งยืน
ตลอดจนการส่งเสริมการรับรองพืชจากแหล่งปลูก ผลิตภัณฑ์ชุมชน และผู้ประกอบการ
และภายใต้ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Forest stamp – ไม่เผา
ไม่บุกรุกป่า สร้างระบบวนเกษตร ผลิตภัณฑ์ของคนดี)
ผู้อำนวยการ สวพส.กล่าวว่า การลงนามบันทึกความเข้าใจในครั้งนี้
ถือเป็นก้าวสำคัญที่ทั้งสองฝ่ายร่วมมือด้านการส่งเสริมความรู้และการพัฒนาระบบการปลูกและผลิตกาแฟอะราบิก้าด้วยองค์ความรู้และนวัตกรรมทางการเกษตรภายใต้ระบบการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ทั้งในส่วนของการแลกเปลี่ยนข้อมูล บุคลากร และทรัพยากร
ความร่วมมือด้านการยกระดับการผลิต และการเพิ่มมูลค่าของพืชท้องถิ่น
เพื่อให้ได้กาแฟอะราบิก้าคุณภาพดี
สวพส. จะทำหน้าที่ในการสนับสนุน
และประสานงานในการรับรองมาตรฐาน GAP อินทรีย์ และอื่นๆ ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น
กรมวิชาการเกษตร เป็นต้น
สนับสนุนและพัฒนาสถาบันเกษตรกรในการผลิตกาแฟและพืชท้องถิ่น
ด้วยองค์ความรู้และนวัตกรรมทางการเกษตรภายใต้ระบบการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
มุ่งสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน
ทั้งนี้ จะเกิดเป็นโมเดลทดสอบการขับเคลื่อนห่วงโซ่คุณค่าใหม่ของกาแฟอะราบิกาและพืชท้องถิ่นสู่ตลาดด้วยคุณค่าจากภายในพื้นที่ชุมชนและสังคมยอมรับ
จากชุมชนเกษตรกรต้นน้ำที่ดูแลนิเวศน์สิ่งแวดล้อมไปยังระบบเกษตรอุตสาหกรรมที่มีการแปรรูปใช้ทรัพยากรการเกษตรอย่างรู้ค่า
จนไปถึงผู้บริโภคที่ได้ตระหนักรับรู้สนับสนุนสินค้าคุณภาพสู่ความยั่งยืน
ดังนั้นการทำงานสองฝ่ายจะมีแผนปฏิบัติงานรายพื้นที่อย่างจริงจังร่วมกัน
โดยภาครัฐเข้าช่วยแก้ปัญหาตามความต้องการเฉพาะของพื้นที่ จะมีการทบทวนแผนงาน
ปรับปรุง เรียนรู้ไปด้วยกัน หากโมเดลนี้เกิดผลตามที่มุ่งหวัง
จะเกิดเป็นความได้เปรียบใหม่ในการแข่งขันของภาคเกษตรไทยและจะสามารถขยายขอบเขตไปยังภาคเอกชนอื่นๆ
ที่สนใจ หน่วยงานภาครัฐ ตลอดจนภาคการศึกษา
ในการต่อยอดและเชื่อมโยงความร่วมมือได้กว้างขวางยิ่งขึ้นไป
|